粤教粤科版三年级下册科学 第三单元17、《专题研究：脂肪贮藏在哪里》
试卷日期：2025-04-01 考试类型：同步测试
一、填空题
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1. 在纸上按压花生后，纸上会留下油溃，这说明花生里含有。2. 检验食物的营养成分
我用到的材料
碘酒、米饭、滴管、白纸、酒精灯、碟子、花生、瘦肉等。
我是这样做的
步骤
现象
说明食物中含有
①把少量的馒头放在碟子上，用滴管向米饭上滴2-3滴碘酒，观察现象。
②把花生放在白纸上用力挤压，观察现象
③将切成细条的肉放在酒精灯的火焰上烧，问一下有什么气味
3. 和是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。食用油、肥肉、奶油、花生等含有丰富的脂肪，谷物、面粉等含有丰富的糖类。是糖类的重要成员之一。4. 如果运动量比较大，那么需要多吃含(填“糖类”“蛋白质”或“脂肪”)的食物，补充足够的能量。5. 【蓝、红、脂肪、淀粉】碘酒滴在土豆上会变 ， 说明土豆中含有。二、判断题
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6. 按压花生纸上会留下油渍，说明花生里含有脂肪。（ ）7. 绿色植物在阳光下能产生脂肪，供植物生长。（ ）8. 只有动物类食物中含有脂肪，植物类食物中不含有脂肪。9. 我们能用实验的方法来检验食物中是否含有淀粉和脂肪。 ( )10. 用新鲜切出的苹果片在白纸上挤压、滑动，在纸上会留下痕迹，说明苹果中含有脂肪。( )
三、单选题
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11. 以下植物器官不富含脂肪的是 ( )A、玉米的果实 B、甘薯的块根 C、花生的种子12. 我们要测量黄豆中含有脂肪还是淀粉，最简便的方法是( )。A、显色法 B、压榨法 C、观察法13. 下列食物中的主要营养成分会在纸上留下油溃的是（ ）。A、肥肉 B、米饭 C、鱼14. 把花生用力在纸上挤压，纸上会出现油渍(zì)，说明花生含有（ ）。A、淀粉 B、蛋白质 C、脂肪15. 将植物器官放在一张干净的白纸上用力挤压，若纸上留下油迹，说明该器官含有（ ）。A、脂肪 B、淀粉 C、蛋白质16. 把花生用力在纸上挤压，纸上会出现油渍，说明花生含有（ ）A、淀粉 B、蛋白质 C、脂肪17. 食物在白纸上划压有油渍说明食物中含有较多的（ ）。A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪
四、实验探究题
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18. 食物的营养
实验材料：花生、馒头、瘦肉、纸、碘酒、蜡烛、镊子、火柴等实验方法：
花生在白纸上划压会看到有油渍，说明含有较多。
馒头滴 ， 看到变色，这说明馒头中含有较多的。
瘦肉在燃烧时会发出类似烧焦的气味，这说明瘦肉含有较多的。
五、综合题
